Gemeinsam mit Ernährungswissenschaftlern, einschlägigen Institutionen, Unternehmen, wissenschaftlichen Einrichtungen usw. soll sich Eferding entsprechend positionieren.
Zum Thema "Obst und Gemüse - Ihre Bedeutung zur Prävention von Zivilisationskrankheiten" fand 2019 das dritte Mal das Ernährungsforum statt. Sie finden hier die Einladung und das Programm.
2018 referierten und diskutierten Experten über das Thema "Nahrungsunverträglichkeiten und -allergien". Einladung und Programm Kongress 04.10.2018
Academia superior hat für das Ernährungsforum einen Konferenzbericht erstellt. Sie finden den Bericht, wenn Sie angemeldet sind, unter https://www.campus-eferding.at/interner-bereich-fachkongress/
Der erste Fachkongress fand am 5. Oktober 2017 statt. Der Schwerpunkt dieser Veranstaltung betraf das Thema Ernährung und Gesundheit sowie die Wissensvermittlung über diese Themen. Einladung und Programm Kongress 05.10.2017
Zusätzliche Ausführungen zum Ernährungforum Eferding wurden von Frau Dr. Claudia Schwarz und Herrrn Mag. Michael Hauer (Academia Superior) verfasst und Academia Superior hat einen Konferenzbericht erstellt.
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